mumsforsjalen

Verkligen jättegod och perfekt att ha på buffén. 

Laxcheesecake:

3-4 skivor kavring
30 g smör                                   
200 g rökt lax                            
1 burk orange rom                     
1 röd lök                                    
1 knippa dill                               
3 dl turkisk yoghurt
Salt
Vitpeppar


Mixa kavring och smör och lägg i botten på springform. Skär laxen och lök i små bitar, hacka dill och lägg allt i turkisk yoghurt. Krydda med salt och vitpeppar och lägg ut röran i formen. Låt stå i frys i en timme därefter i kyl tills servering. Garnering: Dill